Ako nastrúhame syr Bez Strúhadlo na syr

mreže syr je o konzistenciu. Musíte znížiť kusy čo najrovnomernejšie, aby každé sústo z misky má rovnakú štruktúru a chuť. Syrové strúhadlá, aby mriežka jednoduché, a budete nikdy nájsť lepší nástroj pre neho. Môžete však obnoviť účinok syr strúhadlo ručne alebo kuchynskom robote. Tvrdé syry rošt najlepšie, ale môžete kompenzovať zrelé a semi-zrelé syra mäkkosti ochladením to až do firmy.
Čo budete potrebovať
plastový obal
kuchynský robot alebo mixér
Non -stick varenie sprej
Kuchynský nôž
Food Processor

1. Rez syr do 1-palcový kocky. Zabaľte syr do plastovej fólie a chill to pravý mrazničku až veľmi pevná, asi 20 - 30 minút v závislosti na syr.
   

2. Spray lopatky na robote alebo mixéra s non- palicu varenie sprej. Tým sa zastaví syr z & quot; lepením & quot; up na lopatkách
   

3. Proces studený syr v 5- až 10-tich sekundových praskne pomocou & quot ;. impulzné & quot; funkcia kým nedosiahne požadovanú jemnosti. Proces syr asi 1 šálka naraz.
   Kuchynský nôž
   

   1. Chill syr v mrazničke až do firmy, asi 20 - 30 minút. Plátok syry tak riedko, ako je to možné.
      

   2. Zložte syr do polovice-palec-vysokej komíny a nakrájame ju na prúžky o šírke špáradlá, alebo úzko, ako môžete , Ponorte nôž v miske s horúcou vodou a utrite ju podľa potreby na odstránenie lepenie syr.
      

   3. Rez syr prúžky priečne do 1/2 palca dlhých prameňov. Chill syr opäť v mrazničke po dobu asi 10 minút a mince, ak chcete jemnejšia triesky.