Ako udržať modré kraby živý (5 krokov)

Modré kraby sú kôrovce nájdené u východných častiach Spojených štátov, najmä sústredené v Chesapeake Bay, okrem niekoľkých miestach po celej tichomorského pobrežia Strednej Ameriky. Krab má modré shell od prírody, ale potom, čo sa varí to dopadá jasne červené. Ak máte veľkú dávku živých modrých krabov, ale nemajú v úmysle sa variť hneď, môžete mať pri živote udržať ich čerstvosť.
Čo budete potrebovať
Veľký Bucket
Ice

Plastic regál
Pokyny

1. Pour ľad do veľkého vedra alebo chladiča, kým je to z jednej tretiny.
   

2. Zakryte ľad s plech alebo tenký kus dreva. Nechcete kraby mať prístup k topiaceho sa ľadu a studenej vody.
   

3. Vložte kraby do vedra alebo chladnejšie. Nedávajte viac ľadu v hornej časti krabov. To môže znížiť ich teplotu jadra príliš nízko a zabíjať zvieratá.
   

4. monitorovanie teploty chladiča alebo vedro. Udržiavať teplotu okolo 50 stupňov Celzia. O niekoľko stupňov teplejšie je v poriadku, ale ak teplota klesne pod túto chvíľu kraby môžu zomrieť.
   

5. Cookove kraby v priebehu niekoľkých nasledujúcich dní. Mali by zostať nažive v najbližších niekoľkých dňoch v prostredí, ktoré ste vytvorili.