- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Ako variť guláš v pomalého hrnca (4 kroky)
Stew je potravina, ktorá bola s ľudstvom po celé stáročia. Miska je výhodné z viacerých dôvodov, najmä preto, že zložky môžu byť začlenené a nechá sa miešať niekoľko hodín. Čím dlhšie sa miešať, bude lepšie vaše guláš byť. Slow-varenie gulášu vyžaduje určité plánovanie, ale robí výdatné jedlo. Stew je tiež jednoduché ponechať v chladničke zvyšky.
Čo budete potrebovať
veľkom hrnci
3 lyžice. Rastlinný olej
16 oz kocky hovädzie (1-palcové kocky)
Veľké, biele cibule nakrájané
štyri strúčiky cesnaku mleté
1 libra nakrájané mrkvy
3 lyžičky. soľ
Tri červenohnedé zemiaky kocky
5oz kukurica
bobkový list
1 1/2 šálky hovädzieho vývaru
1/2 šálky vody
2 lyžice. univerzálny múka
Pokyny
-
Dajte veľký hrniec na napaľovačku kachle a zase teplo na vysokú. Nalejte v rastlinnom oleji.
-
Vložte kocky mäsa do hrnca a speniť na stredne vysokú teplotu, kým sa všetky strany sú hnedé. Chop zeleninu a potom pridať ich do hovädzieho mäsa. Pridáme bobkový list a soľ.
-
Zmiešajte múku, hovädzí vývar a vodu v miske. Pridajte ju do mäsa a zeleniny.
-
Otočte pomalý hrniec na vysokú. Preneste prísady do pomalého hrnca a nechajte ich variť po dobu jednej hodiny. Znížte teplotu pomalé sporák na strednej a nechajte variť po dobu ďalších štyroch hodín.
Techniky varenia
- Aký je rozdiel pri liečbe a solením
- Ako na zahustenie paradajkovej šťavy (4 kroky)
- Čo je to Celziov var?
- DIY Sangria Station
- Čo spôsobuje fazuľa, aby sa nedostala Soft
- Môžem variť bravčová panenka na grile Pana
- Ako spustíte kachle Efel na spaľovanie oleja?
- Varenie kamenná soľ sviečkovica
- Ako mikrovlnná rúra bagel
- Ako varíte pečené fazule a párky v rožku?
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


