Ako sterilizovať konzervárenského Jars Bez tlakovom hrnci

Canning je výborný spôsob, ako zachovať zvyšné ovocia a zeleniny z vašej záhrady. Canning nie je bez rizika, však. Nesprávna konzervácia pomocou nesterilizovaných konzervární pohára môže byť recept na zdravotnú katastrofu. Podľa USDA, môže konzervy rast baktérií Clostridium botulinum, ktorý je príčinou nebezpečného formy otravy potravinami zvanej botulizmus. Pri použití tlakového hrnca je odporúčaná metóda sterilizáciu nádob, je tu ďalšia bezpečná metóda, ktorá je rovnako tak účinné.
Čo budete potrebovať
vriacej vody Canner
Canning pohárov
rošt

Jar vozíky alebo kliešte
Papierové uteráky alebo miska čistý uterák
pokyny

1. Skontrolujte ústie pohárov pre všetky vruby alebo praskliny. Poháre s chybami by mali byť vylúčené, pretože nebudú tvoriť správne utesnenie.
   

2. Vložte rošt do vriacej vody Canner.
   

3. umiestnite konzervárenské poháre ústa sa na stojane a nalejte horúcu vodu cez pohároch, vypĺňanie ako poháre a pot na 1 palec nad hornou pohárov.
   

4. Priveďte vodu varu a varte po dobu 10 minút, ak žijete v nadmorskej výške viac ako 1000 stôp. U vyšších nadmorských výškach, ďalšia minúta by mal byť pridaný pre každé zvýšenie 1000 ft vo výške.
   

5. Odstrániť pohárov jeden po druhom pomocou jar zdviháka a kanalizácie.
   

6. Nastavte poháre, ústa hore, na uteráky uschnúť.