Ako varíte pastrami v teplovzdušnej rúre?

Ak chcete variť pastrami v konvekčnej rúre, postupujte podľa týchto pokynov krok za krokom:

Krok 1:Predhrejte rúru

Začnite predhriatím vašej konvekčnej rúry na 325 °F (163 °C). Táto teplota je ideálna na varenie pastrami, pričom zaisťuje, že zostane šťavnaté a chutné.

Krok 2:Pripravte pastrami

Ak vaše pastrami nie je vopred nakrájané, nakrájajte ho na tenké plátky v štýle lahôdok. Plátky pastrami položte na mriežku umiestnenú na plechu na pečenie.

Krok 3:Ochutnajte Pastrami

Plátky pastrami posypte preferovaným korením. Môže to zahŕňať zmes cesnakového prášku, cibuľového prášku, papriky, čierneho korenia a soli. Pre extra chuť môžete pridať aj trochu tekutého dymu.

Krok 4:Uvarte pastrami

Vložte plech na pečenie s plátkami pastrami do predhriatej teplovzdušnej rúry. Pastrami varte približne 10 až 15 minút, alebo kým sa plátky neprehrejú a nie sú na okrajoch mierne chrumkavé.

Krok 5:Monitorovanie a úprava časovania

Počas varenia pastrami pozorne sledujte. Keďže konvektomaty varia jedlo rovnomernejšie a rýchlejšie ako tradičné pece, je možné, že pastrami budú hotové skôr. V prípade potreby upravte čas varenia.

Krok 6:Podávajte pastrami

Keď je pastrami uvarená, vyberte ju z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Plátky pastrami podávajte samotné, v sendvičoch alebo ako súčasť lahôdkového taniera.

Pamätajte, že časy varenia sa môžu líšiť v závislosti od hrúbky vašich plátkov pastrami a výkonu vašej konvekčnej rúry. Začnite s odporúčaným časom a upravte podľa potreby. Vychutnajte si svoje lahodné a voňavé pastrami uvarené v pohodlí vašej konvektomaty!