Čo by sa stalo, keby ste pokračovali v zohrievaní hrnca s vodou po dosiahnutí bodu varu?

Keď nádoba s vodou dosiahne bod varu, znamená to, že molekuly vody získali dostatok energie na to, aby prekonali sily, ktoré ich držali pohromade, a premenili sa na plynné skupenstvo. V tomto bode zostane teplota vody konštantná a voda bude vrieť tak dlho, kým sa použije teplo.

Inými slovami, ak budete pokračovať v ohrievaní hrnca s vodou po dosiahnutí bodu varu, voda nebude teplejšia. Namiesto toho sa čoraz viac molekúl vody zmení na plyn a voda bude vrieť rýchlejšie. Tento proces sa nazýva odparovanie .

Nakoniec sa všetka voda v hrnci vyparí a hrniec bude prázdny. Ak budete pokračovať v ohrievaní prázdneho hrnca, samotný hrniec sa môže časom poškodiť.