Znamená rúra na stôl, že môžete variť na tanieri?

Nádoby z rúry na riad sa týkajú riadu, ktorý možno použiť na varenie a servírovanie. Napríklad Emile Henry ponúka zapekacie a gratinované jedlá, ktoré možno použiť aj na podávanie hosťom pri stole. Mnoho rôznych značiek ponúka položky, ktoré možno bezpečne presunúť z mrazničky alebo chladničky do rúry alebo mikrovlnnej rúry a potom priamo na stôl na servírovanie. K dispozícii je široká škála dizajnov a štýlov, ktoré zodpovedajú rôznym štýlom varenia a podávania.

Varenie na tanieri

Zatiaľ čo niektoré moderné riady, ako napríklad Always Pan from Our Place, možno použiť na varenie a servírovanie, tradičné taniere nie sú určené na použitie ako povrchy na varenie. Typicky sú určené na podávanie jedál a nie sú vyrobené z materiálov, ktoré odolajú vysokým teplotám v rúre alebo inom zdroji tepla. Pokus o varenie jedla priamo na tanieri môže poškodiť tanier alebo spôsobiť požiar.

Existujú špeciálne navrhnuté riady, ktoré možno použiť na varenie aj servírovanie, ale štandardné taniere by sa vo všeobecnosti nemali používať na varenie jedla.