Aké je najlepšie korenie na marinovanie a trenie na pečenie?

Ingrediencie:

- 1/4 šálky červeného vína

- 1/4 šálky sójovej omáčky

- 1/4 šálky Worcestershire omáčka

- 1/4 šálky olivového oleja

- 2 lyžice hnedého cukru

- 2 lyžice mletého cesnaku

- 2 polievkové lyžice sušeného oregana

- 1 lyžička soli

- 1 lyžička čierneho korenia

Pokyny:

1. Vo veľkej miske vyšľaháme všetky ingrediencie, kým sa nespoja.

2. Výpek vložíme do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka a polejeme marinádou.

3. Utesnite vrecko a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.

Najlepšie korenie:

Ingrediencie:

- 2 lyžice papriky

- 1 polievková lyžica mletého kmínu

- 1 polievková lyžica čili prášku

- 1 polievková lyžica cesnakového prášku

- 1 polievková lyžica cibuľového prášku

- 1 polievková lyžica sušeného oregana

- 1 polievková lyžica soli

- 1 lyžička čierneho korenia

Pokyny:

1. V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie.

2. Výpek vyberte z marinády a osušte.

3. Výpek potrieme korením.

4. Výpek vložíme do pekáča a pridáme trochu marinády.

5. Panvicu prikryte a pečte v predhriatej rúre pri 375 stupňoch Fahrenheita 2-3 hodiny, alebo kým nie je pečienka prepečená a mäkká.