Ako Melt čokoláda na jahody

Ak chcete k pádu v láske s určitým niekým, a majú, že vás niekto milovať, legenda hovorí, že nájsť dvojaký jahody, zlomiť to na polovicu, a potom ju zdieľať s týmto niekým. Čoskoro padať v láske spolu navzájom. To legenda môžu držať obzvlášť platí, ak ste ponoriť jahodu v krémovej rozpustenou čokoládou prichytená s likérom. Double kotol funguje najlepšie pre tavenie čokolády; Avšak, mikrovlnná rúra je mimo iné vhodné alternatívy.
Čo budete potrebovať
dvojité kotly
teplomer
mikrovlnnej rúry misy
lyžice
čokoládovými lupienkami (12-oz. Balíček semi-sladké alebo horkosladké)
& frac34; cup napoly krém
1-2 lyžice. likér
Wax papier pokrytý zásobník
60 prať a sušiť izbovej teplote jahody s stonkami
dvojité kotly

1. Pridať približne 1 palec vody v spodnej časti dvojitého kotla. Dvojitý kotol je dvojdielny panvicu. Jedna časť zapadá cez iný. Uistite sa, že horná hrniec, ktorý drží čokoládu nedotýka vodu.
   

2. Umiestnite spodnú časť panvicu na sporák. Priveďte vodu do varu (nie bublajúce varu). Ak parný vlnách hore a vytvára kvapky vody, odstráňte panvicu z ohňa a nechajte vodu vychladnúť. Ak je voda príliš cool, zase teplo späť, aby sa zahrial.
   

3. Pridať čokoládové lupienky na hornej časti hrnca. Nastavte panvicu obsahujúce čokoládu nad vriacou vodou. Nezakrývajte panvicu. Ak dvojitý kotol nie je k dispozícii, namiesto sklenenej alebo nerezovej ocele miska nad hrniec s vodou Simmering. Použite teplomer, aby sa ubezpečil teplota zostáva okolo 110 stupňov Fahrenheita.
   

4. miešajte, kým sa čokoláda úplne topí. Odstráňte ju z tepla a naďalej miešajte, kým un-rozpustenej čokolády topí od tepla rozpustenej čokolády.
   

5. Blend v kréme a likéru. Dip jahody do polovice ovocie do rozpustenej čokolády. Usporiadať čokoláda ponoril jahody na voskovaného papiera a miesto v chladničke.
   Mikrovlnná
   

   1. Melt čokoládové lupienky v mikrovlnnej rúre misky buď pomocou nastavenia pre rozmrazovanie alebo nízka nastavenie výkonu. Mikrovlnná po dobu jednej minúty, potom skontrolujte a miešajte. Ak potrebujete viac času, pridajte ho do 10 až 20 sekúnd po krokoch, kontrolu a za stáleho miešania zakaždým.
      

   2. Vyberte nádobu z mikrovlnnej rúry a miešajte čokoládu, kým je to úplne roztopil a hladký. Blend v kréme a likéru. Dip jahody do polovice ovocie do rozpustenej čokolády.
      

   3. Usporiadať čokoláda ponoril jahody na voskovaný papier. Ponechá sa v chladničke a odísť, kým sa čokoláda sád.