Aká je najlepšia marináda na namočenie špičiek rebier pred varením?

Existuje mnoho rôznych receptov na marinádu, ktoré možno použiť na tipy na rebierka, a ten „najlepší“ bude závisieť od osobných preferencií. Tu je niekoľko populárnych receptov na marinádu, ktoré možno budete chcieť vyskúšať:

Medovo-cesnaková marináda:

- 1/2 šálky medu

- 1/4 šálky sójovej omáčky

- 1/4 šálky jablčného octu

- 1/4 šálky hnedého cukru

- 1 polievková lyžica mletého cesnaku

- 1 polievková lyžica mletého čierneho korenia

BBQ marináda:

- 1 šálka kečupu

- 1/2 šálky jablčného octu

- 1/2 šálky vody

- 1/4 šálky hnedého cukru

- 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky

- 1 polievková lyžica suchej horčice

- 1 lyžička údenej papriky

- 1 čajová lyžička cesnakového prášku

- 1 čajová lyžička cibuľového prášku

Talianska bylinková marináda:

- 1/2 šálky olivového oleja

- 1/4 šálky červeného vínneho octu

- 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

- 1/4 šálky nasekaného čerstvého rozmarínu

- 2 strúčiky mletého cesnaku

- 1 lyžička soli

- 1 lyžička čierneho korenia

Ak chcete použiť ktorúkoľvek z týchto marinád, jednoducho zmiešajte ingrediencie vo veľkej miske a šľahajte, kým sa dobre nespoja. Potom pridajte špičky rebier do misky a premiešajte, aby sa rovnomerne obalili. Misku prikryte a dajte do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.

Keď ste pripravení variť špičky rebier, sceďte ich z marinády a uvarte ich podľa preferovaného spôsobu. Môžete ich napríklad grilovať, opiecť v rúre alebo údiť.