Ako Dokonale Peel vajíčka na mäkko

Ako jeho názov napovedá, soft-varené vajcia je podobná jeho hard-varené bratranca, ale s mäkkým, výtok žĺtok vnútri pevné biele. Názov je zavádzajúce, však, v jeho použitie termínu "varený", ako by ste nemali v skutočnosti variť vajcia na plný úväzok varenie. Namiesto toho by ste mali dať vajcia do studenej vody, priviesť vodu do varu, a okamžite odstráňte hrniec z tepla. Soft-varené vajcia trvať len tri k piatim minútam namáčanie v tejto horúcej vode, zatiaľ čo vajcia natvrdo sa musí máčať po dobu 12 až 19 minút. Peel svoje vajcia namäkko správne, aby sa zabránilo náhodnému skončí s sústo z shellu.
Veci, ktoré budete potrebovať
Misa veľmi studenej vody
pokyny

1. Soft-variť vajcia, ktoré sú najmenej týždeň staré, alebo sa blíži ich dátum expirácie, skôr než veľmi čerstvé vajcia. Čerstvejšie vajcia majú menej vzduchu vo vnútri, čo je výrazne ťažšie úspešne lúpať.
   

2. Vložte Soft-varené vajcia do misy veľmi studenou vodou, akonáhle ste urobil im varenie. Šok z náhlej zmeny teploty pomôže, aby vajcia ľahšie lúpať. Nechajte vajcia v studenej vode po dobu 10 minút.
   

3. Crack jeden z mäkkých uvarené vajcia jemne na dne misy studenej vody, držať vajcia pod vodou. Otočte vajcia v kruhoch, praskanie zo všetkých strán ju jemne. Odstráňte vajcia zo misy so studenou vodou a držať ho pod prúdom chladnej, tečúcou vodou.
   

4. Peel vajcia jemne a opatrne, zatiaľ čo udržať ho pod prúdom vody. Začnite peeling na tuku konci vajcia a prácu si cestu okolo odtiaľ. Skúste nasmerovať jemným prúdom vody k prietoku pod membránou, pretože to pomôže oddeliť membránu a kôrou z vajíčka sám.
   

5. zrušil olúpané vajíčko, keď ste urobil, a crack ďalšie vajcia pod vodou v miske so studenou vodou, olúpeme ho pod tečúcou vodou. Tento postup opakujte, kým ste lúpané všetky vaše vajcia namäkko.