Kedy bolo objavené varenie?

Koncept varu nie je výsledkom ojedinelého objavu, ale je známy už tisíce rokov a v histórii bol využívaný rôznymi kultúrami. Počiatky varu možno vystopovať až do praveku s vynálezom riadu, ktorý umožnil raným ľuďom kontrolovať teplotu. Konkrétne dátumy alebo osoby spojené s prvým objavom varu však nemožno presne určiť, pretože sa vyvíjal postupne, ako sa technológie vyvíjali v niekoľkých civilizáciách nezávisle.