Pri varení jedlo zohrejte aspoň do jadra?

Pri varení jedla je nevyhnutné zahriať ho až do jeho jadra na najmenej 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia), aby sa zabezpečilo zničenie škodlivých baktérií a patogénov. Táto vnútorná teplota pomáha eliminovať riziko alimentárnych chorôb a zaručuje bezpečnosť potravín pri konzumácii.