Ako Môže Hot Salsa & amp; Omáčky

Canning je spôsob uchovania čerstvého ovocia a zeleniny tak, aby mohli byť jeden mesiacov a niekedy aj po rokoch. Mnoho domácich canners začleniť produkty do receptov, ktoré využíva dlhou trvanlivosťou konzerv. Chute korenia, ako je salsa a pálivou omáčkou zosilnie počas skladovania. Existujú dva hlavné spôsoby konzervovanie: tlak a vodný kúpeľ. Tlak Canning sa používa na prevenciu jedlo nízku kyseliny, ako napríklad zelené fazuľky, z rozvojových baktérie. Salsa a pikantnou omáčkou možno vykonať pomocou metódy vodný kúpeľ konzervárenské kvôli ich vysokým obsahom kyselín.
Čo budete potrebovať
Salsa alebo omáčkou
Canning poháre s viečkami
veľkom hrnci

naberačka
kliešte
Pokyny

1. vysterilizujte konzervární pohára od umývania je v teplej mydlovej vode. Umyte viečka v teplej mydlovej vode rovnako. Môžete tiež dať len tie poháre v umývačke riadu. Poháre by mali byť v teple, keď je vyplniť.
   

2. Naberačka horúce salsa alebo omáčku do teplého pohárov. Nechajte asi palec priestoru v hornej časti nádoby.
   

3. Poháre uzavrite. Umiestnite plochá časť veka v hornej časti nádoby, a potom ho otočením kruhovej časti veka nad ním.
   

4. Naplňte veľký hrniec s vodou a teplo je k varu. Pomocou klieští, umiestnite každý utesnený pohár do vriacej vody. Uchovávajte ich vo vriacej vode po dobu 10 minút.
   

5. Odstráňte z pohára vriacej vody s kliešťami. Nechajú sa vychladnúť a suchu na odolným povrchom tepla. Keď plochá časť veka je deprimovaný a jar je v pohode, oni sú hotové.