Aké rôzne spôsoby možno variť korenie?

- Praženie: Pečením papriky vynikne ich prirodzená sladkosť a chuť. Na pečenie papriky ich položte na plech a pokvapkajte olivovým olejom. Pečte v predhriatej rúre na 400 stupňov Fahrenheita 20-25 minút, alebo kým paprika nezmäkne a jemne nezhnedne.

- Grilovanie: Grilovanie paprík je ďalší skvelý spôsob, ako ich variť. Ak chcete grilovať papriky, predhrejte gril na strednú teplotu. Papriky potrieme olivovým olejom a grilujeme ich 5 – 10 minút z každej strany, alebo kým nezmäknú a jemne zuhoľnatejú.

- Sutéing: Dusenie papriky je rýchly a jednoduchý spôsob varenia. Na orestovanie papriky zohrejte trochu olivového oleja na panvici na strednom ohni. Pridajte papriky a varte ich 5-7 minút, alebo kým nezmäknú.

- Rychlé vyprážanie: Restovanie papriky je obľúbeným spôsobom varenia v ázijskej kuchyni. Na restovanie papriky zohrejte trochu oleja vo woku alebo veľkej panvici na vysokej teplote. Pridajte papriky a varte ich 2-3 minúty, alebo kým nezmäknú a jemne nezhnednú.

- Pečenie: Papriky sa dajú aj piecť. Ak chcete piecť papriky, predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita. Papriky poukladáme na plech a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme 20-25 minút, alebo kým paprika nezmäkne a jemne nezhnedne.

- V pare: Parenie papriky je zdravý spôsob, ako ju variť. Ak chcete papriku dusiť, vložte ju do parného koša nad vriacou vodou. Prikryjeme a dusíme 5-7 minút, alebo kým paprika nezmäkne.

- Nakladanie: Paprika môže byť aj nakladaná. Ak chcete nakladať papriky, vložte ich do nádoby s octom, vodou, cukrom, soľou a korením. Nádobu uzavrite a skladujte na chladnom a tmavom mieste najmenej 2 týždne.

Papriku možno použiť v rôznych jedlách, vrátane šalátov, polievok, dusených jedál, smažených hranolčekov, pizze a cestovín. Môžu sa konzumovať aj surové, ako občerstvenie alebo v šaláte.