Ako variť ryžu, ktorá nelepí

Varenie ryže, ktorá nie je lepkavá je ľahké s použitím niekoľkých trikov. Kým lepkavej ryže môže byť chutné, zvlášť s sushi alebo ázijské inšpirované kuchyne, ďalšie jedlá vyžadujú non-lepkavá ryža. Ak používate dlhozrnnej ryže, nebudete mať žiadne problémy s strnulosti. Makeup dlhozrnnej ryže ju drží od zlepenie dohromady. S krátkym ryža, ako je hnedé alebo bielej ryže, málo tuku ide dlhú cestu. Fat prirodzene udržuje ryžu z lepenie tak trochou masla alebo olivového oleja môžu pracovať kúzlo.
Čo budete potrebovať
dlhozrnnej ryže
Maslo
kurací vývar
pokyny

1. pri varení non-lepkavá ryža Používajte dlhozrnná ryža. Krátky ryža (zvyčajne nachádza vo forme bieleho alebo hnedá ryža), je viac pravdepodobné, že držať spolu, keď ste varenie.
   

2. Pridať 1-2 lyžice. masla na ryžu. Tuk pomáha udržať ryžu z lepenia. Vložte maslo s vodou, ako to sa varí. Tým sa vytvorí kúsky tuku vo vode, takže si môžete pridať ryžu a nestarať sa o zlepenie.
   

3. Použiť kurací vývar namiesto vody. Vývar nielen zvyšuje chuť na ryžu, ale tuk umožňuje variť nelepivý ryže. Len nahradiť rovnaké množstvo kuracieho vývaru pre množstvo vody uvedené na recepte.