• Predjedlá, polievky a šaláty
  • Chleby a raňajky
  • Varenie a pečenie
  • Dezerty
  • Nápoje a koktaily
  • Zdravé recepty
  • Sviatočné recepty
  • Hlavné jedlá
  • Víno
  • Svetová a regionálna kuchyňa
    | Food & Drink >> Jedlo a pitie >  >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia

Ako dosiahnuť, aby voda zovrela pod 100 stupňov?

Znížením atmosférického tlaku. Voda vrie, keď sa tlak pary vody rovná tlaku vzduchu nad ňou. Ak teda znížime atmosférický tlak, voda bude vrieť pri nižšej teplote.

Previous:Kulinárske aplikácie prevzdušňovania pri varení?

Next: Aký je tradičný spôsob výroby kyseliny namiesto použitia octu?

Jedlo a pitie

  • Ako Pečieme alebo pečené Okra (11 krokov)
  • Ako variť tortillas zrna pre Tacos (3 kroky)
  • Prečo je zlé použiť ten istý kuchynský olej viac ako raz?
  • Ako variť rebrá v rúre pomaly

Techniky varenia

  • Môžem variť Môj Tri Tip na mojej kuchyni Grill
  • Má Filet Mignon Freeze Well
  • Ako variť Buche
  • Ako na zahustenie polievka kukuričným škrobom
  • Môžete naliať kuchynský olej na zem?
  • Ako slanom náleve Mäso, že fajčíte (4 kroky)
  • Ako sa pripraviť Čerstvý špargľa Spears pre varenie
  • Ako slanom náleve kurča na Traeger
  • Ako variť hamburgery na sporáku (4 kroky)
  • Ako zabaliť Nori Roll

Techniky varenia

  • Pečenie
  • Základy pečenia
  • Techniky pečenia
  • Techniky varenia
  • Kuchynské náčinie
  • Kuchynský riad
  • Jednoduché recepty
  • Zelené recepty
  • Čerstvé produkty a špajza
  • Korenie
https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie