Ako sa pripraviť Čerstvý špargľa Spears pre varenie

Tu je špargľa zábavný fakt: v závislosti na Michigan Špargľa poradného výboru, špargľa rastlina reprodukuje sama o sebe na cca 15 rokov, kedy riadne postarané. Ak máte šťastie, že majú zdravé špargľa závod vo vašom dvore, vaše tabuľka by mala privítať čerstvý špargľa na niekoľko sezón prísť. Príprava Čerstvý špargľa zaberie málo času a úsilia, ani vyžaduje veľa korenia, pretože to je tak chutné na jeho vlastné. Niektorí kuchári sa radi, aby slúžil s štipkou citrónovým maslom, aj keď to trvá od ďalšie zábavné skutočnosť, že špargľa neobsahuje žiadny tuk ani cholesterol.
Čo budete potrebovať
stockpot alebo hrnca s vekom
parník košík
Cedidlo
Pokyny

1. Pripravte si stockpot alebo hrniec na varenie špargle. Umiestnite parník kôš vnútri hrnca, a naplňte hrniec, kým voda nedosiahne na dno koša.
   

2. Zapnite horák na, a nechajte vodu ohrievať pri príprave špargľa pre varenie.
   

3. Snap spodnom konci každej kopije off. Koniec stonky typicky má svetlejší odtieň farby a cíti sa hrubšie a žrebec ako zvyšok rastliny. Prírodný zlom by malo dôjsť ľahko, aj keď pomocou rúk, ale nožom funguje rovnako.
   

4. Vložte spracované stonky do sitka v dreze, a jemne opláchnite špargľu oštepy. Koža závodu môže roztrhnúť ľahko, takže sa nemusíte peeling na stonky - jemne umývanie odstrániť všetok prach a nečistoty bude robiť
   

5. Zložte veko stockpot (byť. opatrní stúpajúcej pary), a pomocou klieští nastaviť špargľa kopije do hrnca. Prikryte pokrievkou a varte približne päť až osem minút. Špargľa netrvá dlho variť. Odstráňte stonky, keď sú stále mierne pevné, pretože budú naďalej variť a zmäkčenie ľahko jednou odstránený z tepla.