Vyrábali viktoriáni konzervované jedlá?

Áno, viktoriáni vyrábali konzervované jedlá. Proces konzervovania potravín vynašiel francúzsky vynálezca Nicolas Appert na začiatku 19. storočia. Appertova metóda spočívala v umiestnení jedla do sklenených nádob a následné ohrievanie nádob vo vriacej vode. Tento proces zabil baktérie, ktoré by za normálnych okolností spôsobili pokazenie potravín. V roku 1810 si britský vynálezca Peter Durand patentoval spôsob konzervovania potravín pomocou pocínovaných železných plechoviek. Durandova metóda bola účinnejšia ako Appertova metóda a rýchlo sa stala štandardnou metódou konzervovania potravín. Konzervované jedlá sa stali populárnymi vo viktoriánskej dobe, pretože to bol pohodlný a lacný spôsob konzervovania potravín. Konzervované jedlá boli obľúbené aj u armády, pretože boli ľahké a ľahko sa prepravovali.