Je jedlá sóda a phitkari to isté?

Jedlá sóda (hydrogenuhličitan sodný) a kamenec (phitkari) sú dve rôzne zlúčeniny s rôznymi chemickými vzorcami a vlastnosťami. Jedlá sóda je biely kryštalický prášok, ktorý sa používa ako kypriaci prostriedok pri pečení, ako aj čistiaci prostriedok a dezodorant. Má chemický vzorec NaHCO3. Kamenec je na druhej strane bezfarebná alebo biela kryštalická soľ, ktorá sa používa ako adstringent, antiseptikum a dezodorant. Má chemický vzorec KAl(SO4)2·12H2O.

Aj keď sóda bikarbóna aj kamenec majú podobné využitie, napríklad sa používajú ako čistiace prostriedky a dezodoranty, nie sú tou istou zlúčeninou a nemali by sa používať zameniteľne.