Čo je to bager na múku?

Drvič múky je kuchynský riad, ktorý sa používa na rovnomerné rozloženie múky, kakaového prášku, práškového cukru alebo iných suchých prísad na jedlo. Ide o valcovú nádobu s dierovaným vekom alebo dnom a rukoväťou. Múkový bager sa naplní požadovanou prísadou a potom sa pretrepe cez jedlo.

Múčne bagre sa bežne používajú pri príprave vyprážaného kurčiat alebo rýb, ako aj pri pečení koláčov a koláčikov. Môžu sa použiť aj na pridanie posýpky práškového cukru alebo kakaového prášku do dezertov.

Bagre na múku sú zvyčajne vyrobené z kovu alebo plastu a dodávajú sa v rôznych veľkostiach. Niektoré bagre na múku majú zabudovanú odmerku, ktorá môže byť užitočná pri pridávaní presného množstva múky do receptu.