Ak máte strach z vašich húb absorbujúci príliš veľa vody, čistenie bez vody je spôsob, ako na prípravu. Jemne zotrieť nečistoty z vonkajšej strany huby použite bavlnenú handričku. Venujte zvláštnu pozornosť na stopke a okraje húb čiapku. Netrite špongiu príliš ťažké; Pritom môže poškodiť jemnú tkanivo, čo spôsobuje modriny a mení štruktúru špongie.
Kefa Method

kefovanie môže odstrániť nečistoty bez vody. Môžete si kúpiť mäkkú kefku vyrobený pre odstránenie nečistôt z húb alebo použite štetec, ktoré už máte v kuchyni. Ľahko zamiesť častíc nečistôt z húb čiapky a stonky. Nevyvíjajte príliš veľký tlak. Mohlo by dôjsť k poškodeniu húb.
Plákanie Metóda

Ak ste sa nebojí, ako sa vaše huby mokrý, opláchnite pod tečúcou vodou, ako sa zbaviť nečistôt častice. Zapnite vodu na nízke nastavenie a odovzdať húb pod prúdom vody, až kým nie je čistá. Viac ako jeden priechod, je často nevyhnutné. Pred varením Jemne osušte špongiu s uterákom.
Metóda ponorenie

ponorením huby je vyhradená pre huby, ktoré sú značne znečistené. To zahŕňa umiestnenie špongiu v hlbokej miske s vodou a svištící húb okolo vo vode, až sa nečistoty odstránia. V prípade potreby opakujte. Umiestnite mokrú špongiu na uteráku na suché alebo uterákom osušte ju pred varením. Nenechávajte huby vo vode, aby nasiakli; Pritom môže dôjsť huba absorbovať vodu a napučiavať.