Cícer môže byť buď ľahko pražená alebo silno pražené. Ľahko pražené cícer sú svetlo hnedé a mierne chrumkavý na vonkajšej strane, ale stále ešte mäkký na vnútornej strane. Vzhľadom k tomu, že udrží ich jemnosť, ľahko pražené cícer fungujú dobre pre rmutovania do poklesy a polievok. Silne pražené cícer sú tmavé zlaté a takmer úplne chrumkavé. Pracujú dobre pre pridanie textúru, rovnako ako chuť, na občerstvenie a šaláty .:
Svačina na ne

Silne pražené cícer sú nízkotučné alternatívu k Chrumkavé občerstvenie ako zemiakové lupienky. Zľahka osolíme misku pražených cíceru za uspokojivo slané občerstvenie. Prach fazuľa s hnedým cukrom a škoricou pre sladké a pikantné liečiť. Hoďte na strukoviny s jemne nasekané vlašské orechy na zvýšení ich orechovú príchuť. Posypeme cícer s olivovým olejom, cesnakom soľ, chipotle prášku, pozemné rascu a mleté ​​čierne korenie vytvoriť mexickej štýlu občerstvenia s dymovou chuťou.
Získať Namočil

Ľahko pražené cícer sú rovnako ľahko roztlačte do hustej a krémovej dip ako konzervy cícera. Mash cícer so sezamovým olejom, citrónovou šťavou a cesnakom pre bohatých hummus dipom s nádychom táng. Spárovať Strednom východe dip s pita chlebom alebo nakrájanej zeleniny. Dreň fazuľa s nízkym obsahom tuku jogurt, nakrájaný uhoriek a cesnaku soľ pre svetlo a smotanovou omáčkou, že dvojica dobre s surovej zeleniny. Zmiešajte roztlačené fazuľa s limetkovou šťavou, olivovým olejom, sladkej papriky, cibuľa prášok a kajenské korenie, aby sa v karibskom štýle dip. Podávame dip s kukuričnými tortilla chipsy alebo nakrájané papriky.
Hodiť ich do šalátu

Silne pražené cícer poskytnúť jemná pozadia chuť sortiment šalátov. Hodenie fazuľa do záhradnej šalát pridať náznak zemitú chuť do chrumkavej zeleniny. Mix pečené cícer s paradajky, uhorky, červenú cibuľou a petržlenom vytvoriť chuťovo šalát s mierne sladkastou chuťou. Kombinovať cícer, šalátov, srdiečkami artičokov, čierne olivy a parmezánom s olejom a octom pre talianskom štýle šalátom.
Uvaríme v polievke

Ľahko pražené cícer chutia rovnako dobre v polievke, ako oni kaší do dip. Miešajte ich do minestrone pridať orechový twist klasické misky. Varíme roztlačené fazuľa s kuracím vývarom, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak a žltým curry pre husté polievky s ľahko korenistou chuťou. Pyré pražené cícer, predvarené zemiaky, zeleninový vývar, mrkvu, cesnak, tymián a soľ pre krémovú vegan polievka s bohatou chuťou na pozadí.