Keď je vanilka súčasťou receptu ako primárny príchuť, nahradiť iný typ extraktu na chuti to. Mandľový extrakt, citrón extrakt a kokosový extrakt sú len niektoré z možností. Pretože tieto výpisy poskytne viditeľnú zmenu v chuti, použite iba jeden, ak jej chuť sa dobre snúbi s ostatnými príchuťami v recepte .:
Javorový sirup

nahradiť rovnaké množstvo javorového sirupu pre vanilkový extrakt v ľubovoľnom receptúry, podľa Diany dezerty. Sirup poskytuje koncentrovaný chuť a sladkosť, ktorý dopĺňa väčšinu receptov. Hoci čistý javorový sirup je najlepšie, imitácia palacinka sirupy sú často ochutené vanilkou, karamelom a ďalších príchuťou, takže bude fungovať rovnako.
Alkohol

Vzhľadom k tomu, vanilkový extrakt je na báze alkoholu, nahradiť iným ochutený alkohol za vanilky v recepte. Niektoré možnosti zahŕňajú rum, káva likéru, amaretto, pomarančový likér a Framboise, aj keď je možné použiť iný druh alkoholu, ak je jeho chuť profil zapadá do receptu.