Ako používať Marantové Prášok ako zahusťovadlo ( 3 kroky )

< p > Vytvoriť zahustených omáčok alebo koláčovej náplne , bez ich otáčanie mliečno výberom správneho zahusťovadlo škrobu . Arrowroot prášok nezapne omáčok oblačno , a funguje to pri teplotách pod varu, ale vyhnúť sa použitiu tohto škrobu zahusťovadlo do omáčok , budete ohrievať , pretože tenšie s ohrevu alebo ohrevu nad vrieť . ( Pozri odkaz 2 str 276 ) Pridanie marantové prášok priamo do tlejúcich omáčky bude mať za následok zhlukovaniu . Tajomstvo k hladkému omáčke s maranta prášku je kaša .
Čo budete potrebovať
2 šálky omáčky
Metla
1/4 šálky vody
2 lyžice . arrowroot prášok
pokyny
< ol > < li> < p > Prineste základu omáčky k varu cez stredne miernom ohni .
< li> < p > Metla 1/4 šálky vody a 2 lyžice . arrowroot prášok spoločne, aby kaša .
< li> < p > premiešajte kaše do vriacej omáčke a tepla po dobu jednej minúty alebo kým nezhustne .