Ako používať tapiokový škrob (5 krokov)

Tapioka pochádza z koreňa manioku. Tapiokový škrob je zahusťovadlo často používané v koláče výplne, pudingy, polievok a omáčok. To pomáha viazať zložku spolu tak, aby konečný produkt nie je sirupovitá alebo vodnatá. Tapioka tiež poskytuje lesk na varené jedlo, ktoré dáva náplň čerešňový koláč alebo čokoládový puding jeho lesklý vzhľad. Na rozdiel od kukuričného škrobu, tapiokový škrob mrazí dobre. To je najlepšou voľbou pre potraviny, ktoré hodláte zmraziť pre neskoršie robí.
Čo budete potrebovať
Tapioka
ovocnej šťavy alebo kvapalné
Metla
inštrukcie

1. Pridať 1 lyžička. tapiokový škrob na každý 1 šálku ovocnej šťavy alebo inej tekutiny v potravinách. Metla na tapioca do kvapaliny, kým je to úplne nerozpustí.
   

2. Tepelná tekutiny na strednom plameni,. Občas premiešajte, takže to nie je držať hrnca.
   

3. Odstráňte hrniec z tepla, akonáhle to začne variť. Boiling robí tapioka gumovitá a vláknité.
   

4. Nechajte omáčka stáť dve minúty, potom dôkladne premiešajte. Nechajte ho stáť ešte dva až tri minúty a potom premiešajte druhýkrát. Tapioka zahusťuje ako zmes ochladí, a miešanie zabraňuje hrudky.
   

5. Pridajte tapioka-zahustený kvapalina do svojho receptu, akonáhle sa ochladí a zhustne. Pridať ďalšie zložky, ako sú kúsky ovocia, po maniok hustne.