Ako variť baby špenátom

Špenát obsahuje významné množstvo živín. Jeden šálka surového špenátu - čo zníži po tom, čo ste ho variť - ponúka 13 percent svojej odporúčanej dennej mangánu, 14 percent svojho denného vitamínu C, 15 percent svojho denného kyseliny listovej, 56 percent svojho denného vitamínu A a plná 181 percent vášho denného vitamínu K, podľa SELFNutritionData.com. Dieťa špenát je jednoduchšie pripraviť ako jeho zrelšie verziu, pretože to je jemnejšia a postráda pôdy-zrnitosť nájdený vo väčších zväzkov špenátu. V skutočnosti, baby špenát je tak nežný, že môžete jesť surové, ak dávate prednosť.
Čo budete potrebovať
1/2 lb. (cca 7,5 šálky) baby špenátom
uteráky Papierové
1 polievková lyžica. masla alebo extra panenský olivový olej
veľkej panvici
Varecha
pokyny

1. opláchnite dieťa špenát dôkladne v studenej vode. Triediť cez a odstrániť akýkoľvek najmä tučný alebo drevnaté stonky. To by nemalo byť problémom u väčšiny baby špenátom, ale je to stojí za preskúmanie. Vysušte baby špenátom jemne s papierovými uteráky.
   

2. Vložte maslo alebo extra panenský olivový olej na veľkej panvici na strednom plameni. Teplo, kým sa maslo topí úplne, alebo olivový olej je horúci.
   

3. Pridajte baby špenátom na panvici. Jemne premiešajte s drevenou lyžicou na pomoc rovnomerne potiahnuť špenát s olejom alebo rozpusteným maslom, potom pokrývajú panvicu a varte špenát asi jednu minútu. Zložte veko, a znova premiešajte špenát. Tento postup opakujte, kým špenát je vädnúcich k vašej spokojnosti, potom odstráňte panvicu z ohňa.
   

4. Nakloňte panvu bokom nad drezom, drží špenát na mieste s drevenou lyžicou. To umožní, aby akýkoľvek ďalší vlhkosť v panvici odtiecť. Odstráňte špenát z panvice, a umiestniť ho na tanier alebo do misky. Pridať všetky koreniny, ktoré si prajete, ako je soľou, korením alebo viac masla, potom slúžia alebo jesť.