bobule sa rozhodnete zmraziť by mal byť na vrchole zrelosti a bez plesní. Akonáhle ste si ich domov, chladom im okamžite predĺžiť ich trvanlivosť. Neumývajte svoje bobule pred ich zmraziť, alebo budete spôsobiť, že koža sprísnenie.
Freeze Prvá

Ak chcete zachovať bobule od zlepenia, vás "budete musieť nasledovať proces zmrazovania dvojstupňový. Umiestnite jednu vrstvu bobúľ na upokojené lište a zmraziť po dobu jednej hodiny, alebo kým zmrznuté. Uistite sa, že mraznička je na 0 stupňov Celzia alebo nižšia. Mrazničky, ktoré majú vyššiu teplotu vedú k degradácii ovocie.
Long-Term Packaging

Akonáhle bobule sú zmrazené, preniesť ich do vzduchotesnej nádobe mraziaceho , ako je mraziaci vrecka. Čím dlhšie budete nechať sedieť na zásobníku, náchylnejšie sú k spáleniu mrazom. Akonáhle sa balia do väčšej nádoby, môžete vyliať len čiastku, ktorú potrebujete pre recepty alebo snacking. Mrazené čučoriedky vydrží osem až 12 mesiacov.
Rozmrazenie svoje bobule

Jednoducho povedané zmrznuté čučoriedky v chladničke rozmraziť cez noc. Ak potrebujete rýchlejší rozmrazia bobule, ponorte bobule, za predpokladu, že sú vo vodotesnom obale, v studenej vode, kým bobule sú uvoľnené. V ideálnom prípade, rozmrazovanie bobule do bodu, v ktorom sa stále ešte majú niekoľko ľadových kryštálov a priliehajúce. Cez-rozmrazené bobule bude sentimentálny. Po rozmrazení, umyte a vypustite bobule a použiť ich hneď.