Ako jesť citrónová tráva (4 kroky)

Lemon tráva je trváca bylina, ktorá je atraktívna, keď pestované buď v bylinkovom alebo okrasných záhrad. Je tiež dobre rastie v kvetináčoch a kontajneroch, a to najmä v oblastiach s chladnými zimami, pretože hrnca môže byť podaná v interiéri. Citrónová tráva má mierne citrónovú príchuť a je často používaný na ochucovanie ázijských jedál, ale je vhodný pre celý rad receptov, ktoré vyžadujú mierne citrusové arómu. Či už rastú citrónovú trávu na záhrade, alebo ho kúpiť, je nutná minimálna príprava.
Čo budete potrebovať
Knife
doštičke
mažiari
Pot

Pokyny

1. Harvest driek z vonkajšej rastliny, ak používate vlastné citrónovú trávu. Odrežte stonku preč s ostrým nožom, úrovni hornej časti pôdy. V prípade odkúpených citrónovej trávy, odrezať korene, ak sú stále pripojený.
   

2. Peel off vonkajšie vrstvy tráve stonke, ako to je Woody a tvrdý. Trim off tenký, listnatou časť na hornej časti stonky.
   

3. Mash stopka pomocou trecej misky a kladivka. Pridajte drvený citrónová tráva buničiny na recepty, ktoré volajú po bylina.
   

4. Varíme celé stonky vo vode po dobu 30 minút, alebo kým nie sú platidlo. Plátok stonky do štvrtiny-palcové disky. Pridať títo do polievok, dusených pokrmov alebo iné recepty, ktoré volajú po plátky citrónovej trávy.