Ako si vyrobiť maslo s kuchynským robotom (5 krokov)

Tradičné drevené maslo kanvy urobiť evokujúce dekorácie pre váš obývacia izba, ale v každodennom používaní boli pracné a časovo náročné spôsob, ako maslo. Moderné jedlo procesor je oveľa rýchlejší, sústruženie ťažký krém do čerstvého masla v priebehu niekoľkých minút.
Čo budete potrebovať
Cream
Ľadová voda
Food procesor
Bowl
kuchynské rukavice
drevené lyžice
Salt (voliteľne)
Skladovacie kontajner alebo pergamenový papier
Making masla

1. Mount buď plastový nôž alebo kovová čepeľ vo vašom kuchynskom robote, potom zalejeme smotanou.
   

2. Zapnite robotu. Krém biče Prvé, ako to robí pre dezerty, potom & quot; breaks & quot; do granúl masla a mláku vodné srvátky. Udržujte motor v chode, kým sa maslo zhromažďuje v guli okolo lopatiek. To trvá niekoľko minút.
   

3. Vypustite kvapaliny, čo je staromódny cmar. Nechaj si to na pečenie, alebo si ju ako nápoj v jeho vlastnej pravý. Preneste maslo do čistej misy, a spustite čerstvú studenú vodu do misky nad ním.
   

4. premiesime maslo s rukavicami alebo robustnou varešky, kým voda tečie jasné, a nič viac mliečna tekutina uniká z tuku. To je životne dôležité pre akúkoľvek masla než nebudú okamžite jesť, pretože akákoľvek mlieko odišiel v masle spôsobuje, že pokaziť, a stať sa zatuchnuté v ako malý ako deň alebo dva.
   

5. Pridať soľ, ak je to žiaduce, a hniesť do masla. Zabaľte dokončenie maslo do vzduchotesnej skladovacie nádrže pre chladenie, alebo tvoria ho do tehly a zabaľte ju do pergamenu. To trvá 1 až 2 týždňov v chladničke alebo mesiacov, sa uchováva v dobre zabalené do mrazničky.