Mali by ste po otvorení uchovávať sódu v chladničke alebo skrinke?

Po otvorení plechovky alebo fľaše so sódou treba zvyšný obsah schladiť, aby sa zachovala čerstvosť a kvalita. Chladenie spomaľuje rast baktérií a iných mikroorganizmov, ktoré môžu spôsobiť kazenie a zmeniť chuť sódy. Chladenie tiež pomáha zachovať sýtenie a chuť tým, že minimalizuje únik plynného oxidu uhličitého. Skladovanie otvorenej sódy pri izbovej teplote alebo v teplých podmienkach môže viesť k rýchlejšiemu znehodnoteniu a strate karbonizácie.