Čo musíte urobiť, aby ste sa stali potravinovým inšpektorom?

* Bakalársky titul v odbore potravinárstvo, biológia, chémia alebo príbuzný odbor

Skúsenosti

* Minimálne 1 rok praxe v potravinárskom priemysle

Školenie

* 40 hodín školenia o bezpečnosti potravín, vrátane:

* Základné koncepty bezpečnosti potravín

* Kontroly potravinárskych závodov

* Odber vzoriek potravín

* Vyšetrovanie chorôb prenášaných potravinami

Certifikácia

* V niektorých štátoch možno budete musieť získať certifikáciu Národnou asociáciou pre životné prostredie (NEHA)

Osobné kvality

* Pozornosť venovaná detailom

* Pozorovacie schopnosti

* Komunikačné schopnosti

* Zručnosti tímovej práce

* Počítačové znalosti

Niektoré špecifické pracovné povinnosti potravinového inšpektora zahŕňajú:

* Kontrola potravinárskych zariadení, aby sa zabezpečilo, že dodržiavajú zákony a predpisy o bezpečnosti potravín

* Odoberanie vzoriek potravín a vykonávanie laboratórnych testov na kontrolu škodlivých baktérií

* Vyšetrovanie prepuknutia chorôb prenášaných potravinami

* Poskytovanie vzdelávania verejnosti v oblasti bezpečnosti potravín