Najlepší náhrada za obchod kúpil, a pre niektoré uprednostňovanej varianty, je domáci hrubo mletej horčice. Zmiešajte jednu časť horčičné semienka, a to buď biele alebo hnedé, s rovným dielom jablčného octu, spolu s strúčik cesnaku, medu a štipku soli a škorice. Pridá sa voda, až sa dosiahne požadovanej konzistencie. Chladom na deň a pol, potom odstráňte cesnak a spojiť v kuchynskom robote.
Dijon alebo Brown horčice

Ak sa semená horčice, nie sú po ruke, alebo horčica je potrebné viac okamžite, druhý najlepší voľbou je dijonská horčica. Horčica je hladšia a koláč ako jeho hrubej mletej náprotivok, v dôsledku pridania vínneho octu počas spracovania. Pridať do chuti a používať viac šetrne než požiadavky recept. Môže byť potrebné pridaný cukor alebo med zvrátiť ostrosť substituovaného horčice.
Pozemné Horčica

Horčica v prášku, normálne špajzu položky vo väčšine domácich kuchyniach, bude práce, s určitými úpravami. Horčice v prášku sa skladá z hnedej a bielej horčice semien, ktoré sú sušené, a potom práškového na prášok. Jedna čajová lyžička sušeného horčice je equivelant jednej lyžicu pripravené. Studená voda môže byť pridaná ku skvapalnenie horčicu, v prípade potreby. Cesnak prášok, cukor alebo med, a malé množstvo octu môžu byť pridané k chuti
Yellow Mustard

Väčšina chladničiek v USA obsahujú fľašu francúzsky a akútne .; s žltá horčica, ktorý je populárny na párky v rožku, deviled vajcia, a zemiakový šalát. Jeho podpis elektrický žltá farba je z kurkuma, a obsahuje ďalšie kyslosti, pretože je vysoký v octu. Žltá horčica môže byť použitý ako náhrada za hrubé mletej horčice v niektorých receptov, ale mal by byť použitý ako posledný a šetrne, ako sa bude meniť ako chuť a farbu potraviny, ktoré sa sa pridá k.