- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Korenie
Potraviny, ktoré Obsahuje makom
Mak (z rastlín Papaver somniferum) sú k dispozícii v dvoch farbách, bridlice modrej a bielej. Je tu veľmi malý rozdiel v chuti medzi nimi, podľa TheEpicentre.com. Mak modrý sú najbežnejší typ používaný v Amerike, Európe a ďalších západných krajín, a možno ich nájsť v šalátových zálievok, predjedlá, a chleba alebo sladkosti. Biele mak sú obvykle nájdené v indickej, Stredného východu a ázijské potraviny.
Zálievka
I keď existujú početné mak zdobiace recepty, všetci sú veľmi podobné. Takmer všetky z nich obsahujú cukor, ocot, mak, a nejaký druh rastlinného oleja alebo zálievka. Medzi ďalšie zložky môžu zahŕňať citrón, strúhaný cibuľu a horčicu. Bez ohľadu na recepte, mak morenie semien môžu byť použité ako zálievka pre ovocné šaláty a šalátov. Mnoho ľudí pridať pražené orechy, ako sú mandle na doplnenie kombinovanej chute makovú zálievkou a ovocie.
Chleby, muffins, pečivo, a tortu
Najbežnejšia potraviny obsahujúce mak v západnom svete sú chleby, dolky, pečivo, koláče a. Maková semená sú často kombinované s čučoriedkami alebo citrónom v mnohých muffin a tortu recepty vplyvom mierneho orechovej chuti makom. Jeden populárny mak pečivo je beigli, maďarský valec, ktorý je tradične slúžil na Vianoce a Veľká noc, podľa Budapest-tourist-guide.com. Tento valec sa naplní sladkou zmesi obsahujúce vlašské orechy a maku. Mak sú tiež používané ako ozdoba na chleba, bagety a rožky.
Entrées
Keď väčšina ľudí myslí mak predjedlá, oni fotografia nejakú verziu mak kuracie recept. Avšak, mak môžu byť použité v iných hydinových pokrmov a rajnice rovnako. Čo robí väčšina mak kuracie recepty tak príťažlivé, je, že môžete použiť zvyšky kurča alebo morku s prísadami väčšina ľudí má už doma. Mak je tiež použitý v niektorých šunky riadu alebo rezance, kapusta, alebo iných koreňovej zeleniny, ktoré vám môžu slúžiť "ako je", alebo top s mäsovou omáčkou.
Korenie
- Je bazalka to isté ako koriander?
- Ako si vyrobiť sladkého drievka extrakt (6 schodov)
- Môže byť niečo také pikantné, že to jedlíkovi ublíži?
- Môžete použiť balzamikový ocot v pavlovej?
- Ako skladovať čerstvé oregano?
- Ako variť s čerstvým Gingerroot
- Ako si vyrobiť olej z Oregano
- Ako odstránite šťavu z čiernych ríbezlí z koberca?
- Ako sa vyrába ylangový olej?
- Pomáha olej z tresčej pečene pri zápale šliach?
Korenie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


