Ako si vyrobiť Fenyklový olej

Kým väčšina ľudí myslí na to, ako prevažne talianskeho korenia, fenikel je v skutočnosti veľmi populárna chuť v niekoľkých kuchyniach po celom svete. Semená feniklu sa používajú ako korenie, a listy a žiarovky sú používané celok v rôznych receptúr. Tam je, však, tretí spôsob použitia rastlinného --- fenikel napustené olivový olej. Fenikel olej môže pridať nový rozmer chuti do vášho varenia.
Čo budete potrebovať
2 šálky olivového oleja Galéria 2 cibule feniklu
Sito
Flexibilné špachtľa alebo lyžičkou
sklenená nádoba alebo fľašu
Pokyny

1. Vyčistite feniklu žiarovky dôkladne. Opláchnite žiarovky pod studenou vodou, nechať prietoku vody medzi záhyby na odstránenie nečistôt.
   

2. Trim listov a bez akýchkoľvek stopku časti z žiarovky --- žiarovky sú iba časť, ktorú bude bude používať. Chop fenikel žiaroviek dole až 1/4 palca kocky.
   

3. Kombinovať ropy a feniklu kusy olivové v hlbokej panvici. Zmes sa privedie do plného varu cez vysoké teplo. Akonáhle zmes dosiahne bod varu, znížiť tepelné a nechajte povariť asi hodinu
   

4. kmeň olej cez sito .; akonáhle väčšina tekutej časti prešla, použiť flexibilné stierkou alebo lyžicu stlačiť feniklu pevných látok proti sita, extrahovanie toľko chuť, ako je to možné.
   

5. Skladujte fenikel napustené olej v uzavretej nádobe v chladničke. Zatiaľ čo pravidelné olivový olej možno skladovať mimo chladničky, fenikel-infúziu olej obsahuje čerstvé organické materiály, ktoré môže pokaziť.