Ako variť s Anise

Aníz je často prehliadaná korenie, ktoré má podobnú chuť feniklu. S miernym sladkého drievka chuť, aníz je obyčajná súčasť sladkostí a pečiva; Avšak, to komplimenty výber z niekoľkých jedál. Varenie s anízom nielen dodáva chuť, pomáha predchádzať podráždeniu žalúdka a zažívacie ťažkosti.
Pokyny

1. Nákup celá aníz a rozdrviť je s maltou a paličkou pred varením pre najlepšie aróma. Aníz je k dispozícii aj v olejoch a práškov; Avšak, celá semená udržať ich plnohodnotný chuť oveľa lepšie ako ostatné možnosti.
   

2. kompliment chuť anízu s trochou škorice a /alebo bobkový list. Ako všeobecné pravidlo, pridať trochu škorice v sladkých pokrmov a štipku bobkový list pre mäso, dusená mäsa a polievky.
   

3. Použiť anízu okoreniť sladké zeleniny a ovocia jedlá, ako napríklad dusené hrušky, mrkva alebo sladké zemiaky. Navyše, štipka anízu vo svojom obľúbenom pečiva, ako sú sušienky, torty a koláčiky, dodáva svetlo a jedinečnú chuť.
   

4. Pridajte štipku anízu pridať jemnú chuť polievky a dusená mäsa, hydina, údeniny, ryby, mäso a dokonca aj Mleté mäso okoreniť svoje staré obľúbené. Aníz funguje veľmi dobre v pokrmy, ktoré obsahujú vajcia, syr a špenát, tak skúste pridať trochu anízu k vašej ďalšej omeleta, lasagne alebo omáčky.
   

5. Cook s anízom vo svojej tradičnej podobe vyvážiť korenie s jeho miernym sladkého drievka chuťou. Aníz je tradične pridaný do mnohých Východnej indické karí, rovnako ako pikantné hispánske pokrmy, a to nielen na kola von chuť, ale k zlepšeniu trávenia.