Aké je alternatívne korenie pre šafran?

* Kurkuma :Kurkuma má teplú, mierne horkú chuť s nádychom sladkosti. Môže sa použiť na dodanie zlatej farby jedlu a často sa používa v indickej kuchyni.

* Safflower :Svetlica má jemne sladkú kvetinovú chuť. Môže sa použiť na pridanie farby do jedla a často sa používa v perzskej kuchyni.

* Kmínová :Rasca má mierne horkú, zemitú chuť. Môže sa použiť na dochutenie chleba, koláčov a sušienok.

* Kmín :Rasca má teplú, mierne horkú a orechovú chuť. Môže sa použiť na dochutenie mäsa, rýb a zeleniny.

* Paprika :Paprika má jemne sladkú, štipľavú chuť. Môže sa použiť na pridanie farby a chuti do jedla.

* Chili prášok :Chilli prášok má korenistú, štipľavú chuť. Môže sa použiť na dochutenie mäsa, rýb a zeleniny.

* Horčičné semienko :Horčičné semienko má ostrú, štipľavú chuť. Môže sa použiť na dochutenie mäsa, rýb a zeleniny.