- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Korenie
Sú listy petržlenu a koriandra rovnaké?
Petržlen a listy koriandra sú dve odlišné bylinky s rôznymi chuťami a vzhľadom.
Petržlen (Petroselinum crispum)
- Tmavo zelené a ploché listy
- Jemná, mierne horkastá chuť
- Často sa používa ako ozdoba
- Bohaté na vitamíny A, C a K
Koriander (Coriandrum sativum)
- Svetlozelené a perovité listy
- Aromatická a trochu citrusová chuť
- Všestranný; možno použiť v rôznych častiach sveta
- Často sa používa v ázijskej, mexickej a blízkovýchodnej kuchyni
- Nabité antioxidantmi a môže podporovať trávenie
Korenie
- Aké sú chemikálie v paradajkovej šťave?
- Ako Crush koreň zázvoru (4 kroky)
- Ingrediencie obyčajnej želatíny na Filipínach?
- Ako vytvoriť svoj vlastný Dry švajčiarskej steakové korenie
- Prečo sa gelato líši od spumoni?
- Ako sa porovnáva čistá vanilka značky Dannc s extraktom McCormick?
- Kde je pôvod škorice?
- Aký je rozdiel medzi majonézou a zázračným bičom?
- Koľko vlákniny obsahuje šťava zo sliviek?
- Môžem nahradiť zelenú papriku namiesto červenej papriky?
Korenie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


