Aký je rozdiel medzi pomarančom a mandarínkou?

Pomaranče a mandarínky sú malé, okrúhle citrusové plody, ktoré patria do rovnakého rodu Citrus. Obe majú oranžovú farbu, ale pomaranče sú zvyčajne väčšie a sladšie, zatiaľ čo mandarínky sú menšie a kyslejšie.

Mandarínky

- Menšie a plochejšie ako pomaranče

- Koža je tenká a ľahko sa odlupuje

- Dužina je šťavnatá a sladká, s mierne kyslou dochuťou

- Viac semien ako pomarančov

- V sezóne od novembra do marca

Pomaranče

- Väčšie a guľatejšie ako mandarínky

- Koža je hrubšia a ťažšie sa olupuje

- Dužina je šťavnatá a sladká, s malou alebo žiadnou kyslou pachuťou

- Menej semien ako mandarínky

- V sezóne od decembra do mája

Výživový obsah

Pomaranče a mandarínky sú dobrými zdrojmi vitamínov C a A, ako aj draslíka, kyseliny listovej a vlákniny. Pomaranče však obsahujú viac vitamínu C ako mandarínky.

Používa

Pomaranče a mandarínky sa konzumujú čerstvé. Pomaranče sa dajú použiť aj na prípravu šťavy, marmelády a iných jedál. Mandarínky sa často používajú v dezertoch, ako sú koláče, koláče a šaláty.