Môžete dať koláč do chladničky, aby sa vychladil?

áno. Chladenie koláča v chladničke sa odporúča najmä pri mrazení. Poleva ide na studený koláč oveľa ľahšie a čistejšie ako na teplý koláč, ktorý ste práve vytiahli z rúry. Koláč bude tiež lepšie držať polevu a neskončíte s teplým koláčom s rozpustenou polevou.