Je zahrievanie koláča chemickou zmenou?

Nie, ohrievanie koláča nie je chemická zmena.

Zahrievanie koláča je fyzická zmena. Fyzikálna zmena je zmena formy alebo vzhľadu látky bez zmeny jej chemického zloženia. Keď sa koláč zahrieva, cukor sa topí a bielkoviny sa zrážajú, čo spôsobuje, že koláč stúpa a hnedne. Všetky tieto zmeny sú fyzikálne zmeny, pretože chemické zloženie koláča sa nemení.