Ako si vyrobiť mandľové pasty

Almond pasta je látka vyrobená z pozemných mandlí a cukru, a je používaný v mnohých rôznych pečené tovaru, vrátane sušienok a muffinov - môžete dokonca použiť na palacinky. Mandľové cesto je niekedy označovaný ako marcipán, aj keď tieto dve potraviny, ktoré nie sú presne rovnaké. Marcipán je druh mandľové pasty, ktorý je poddajný a môžu byť použité na vytvorenie cukríky a zložité vzory vyzdobiť pečivo. Almond pasta pre domáce kuchár nie je ťažké urobiť.
Čo budete potrebovať
1 1/3 šálky slivered mandle
cookie list
Food procesor
1 1/3 šálky cukráreň cukru
2-3 lyžice. Voda Hotel & # XBD; TSP. mandľový extrakt
plastový obal
Pokyny

1. Toast 1 1/3 slivered mandle v rúre na 300 stupňov F pre 5-10 minút. Môžete použiť celé mandle, ale uistite sa, že boli odstránené kože. Vezmite matice z rúry skôr, než majú šancu hnedú, a nechajte ich vychladnúť po dobu niekoľkých minút.
   

2. Dajte mandle do kuchynskom robote a pulz, kým jemne rozomletý. Môžete použiť mixér, ak nemáte procesor potravín.
   

3. Pridať 2 šálky práškový (práškový), cukru a 2 lyžice. vody na robote. Proces, kým mandle a cukor tvorí pastu. Ak je zmes drobiť a nepríde dohromady ľahko, pridať ďalšie lyžicu vody
   

4. intenzívnejšie mandľové pasty chuť pridaním & # XBD .; TSP. mandľového extraktu. Táto zložka je voliteľná.
   

5. Vezmite mandľové pasty z robota a vrátiť ho do klbka, alebo sa prihlásiť s rukami. Zabaliť do plastovej fólie a uložte do chladničky.