Kde môže človek nájsť recept na nízkokalorické vianočné pečivo?

Medovníkové sušienky z mandľovej múky

Zložky:

- 1 1/3 šálky mandľovej múky

- 1/4 šálky kokosovej múky

- 1 lyžička sódy bikarbóny

- 1 lyžička mletého zázvoru

- 1/2 lyžičky mletej škorice

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 šálky nesladeného jablkového pyré

- 1/4 šálky čistého javorového sirupu

- 1/4 šálky vody

- 1 lyžička vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita (175 stupňov Celzia). Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. V strednej miske vyšľaháme mandľovú múku, kokosovú múku, sódu bikarbónu, zázvor, škoricu a soľ.

3. V samostatnej miske zmiešajte jablkový pretlak, javorový sirup, vodu a vanilkový extrakt.

4. Mokré prísady pridajte k suchým a miešajte, kým sa dobre nespoja.

5. Polievkovou lyžicou naberajte cesto a medzi rukami každú vyvaľkajte do guľôčok. Vyrovnajte ich vidličkou namočenou v múke, aby ste na vrchu vytvorili krížový vzor.

6. Položte sušienky na pripravený plech na pečenie a oddeľte ich asi 2 palce od seba.

7. Pečte 10-12 minút, kým okraje koláčikov nie sú pevné, ale stredy stále mäkké.

8. Sušienky nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Vychutnajte si tieto nízkokalorické a chutné vianočné koláčiky!