Môžem použiť maslo namiesto bravčovej masti?

Áno, v recepte na sušienky môžete namiesto bravčovej masti použiť maslo, ale štruktúra sušienok sa môže mierne líšiť. Maslo obsahuje viac vlhkosti ako bravčová masť, takže sušienky môžu byť o niečo mäkšie a menej drobivé. Okrem toho môže byť chuť sušienok mierne zmenená, pretože maslo má výraznejšiu chuť ako bravčová masť. Aby sa sušienky dobre vydarili, možno budete musieť recept mierne upraviť. Napríklad možno budete musieť znížiť množstvo tekutiny v recepte alebo pridať trochu múky navyše, aby ste pomohli absorbovať dodatočnú vlhkosť.