Ako pripravujete sušienky z arašidového masla?

Zložky:

- 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknutého

- 1 šálka baleného svetlohnedého cukru

- 1/2 šálky kryštálového cukru

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1 veľké vajce

- 2 1/4 šálky viacúčelovej múky

- 1 lyžička sódy bikarbóny

- 1 lyžička soli

- 1 šálka krémového arašidového masla

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita (190 ° Celzia).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

3. V miske alebo v stojanovom mixéri s lopatkovým nástavcom vyšľaháme maslo do krémova. Pridajte hnedý cukor a kryštálový cukor a šľahajte, kým nebude svetlý a nadýchaný. Vmiešame vanilkový extrakt a vajíčko.

4. V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.

5. Pridávajte suché ingrediencie k mokrým ingredienciám striedavo s arašidovým maslom a miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

6. Pomocou polievkovej lyžice alebo naberačky na sušienky dajte cesto na pripravený plech na pečenie tak, aby boli od seba vzdialené asi 2 palce. Každú guľu cesta sploštíme vidličkou do kríža.

7. Pečte v predhriatej rúre približne 10-12 minút, kým okraje nezačnú byť svetlohnedé a stredy stuhnuté.

8. Sušienky nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Vychutnajte si domáce sušienky z arašidového masla!