Môžete vyrobiť zmrzlinu s hodvábom alebo generickým sójovým mliekom?

- 2 šálky hodvábu alebo bežného sójového mlieka

- 1 šálka cukru

- 1/4 šálky kukuričného škrobu

- 1/8 lyžičky soli

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1/2 šálky nasekaných orechov alebo ovocia (voliteľné)

Pokyny

1. V strednom hrnci vyšľaháme sójové mlieko, cukor, kukuričný škrob a soľ.

2. Na strednom ohni za stáleho miešania privedieme zmes do varu.

3. Znížte teplotu na minimum a varte 1 minútu, alebo kým zmes nezhustne.

4. Odstráňte hrniec z ohňa a podľa potreby vmiešajte vanilkový extrakt a orechy alebo ovocie.

5. Zmes nalejte do nádoby vhodnej do mrazničky a zmrazte aspoň na 4 hodiny.

6. Vychutnajte si svoju lahodnú domácu zmrzlinu zo sójového mlieka!

Tipy

- Ak chcete pripraviť jemnejšiu zmrzlinu, pred zmrazením zmes preceďte.

- Ak nemáte mrazničku s nastavením na zmrzlinu, môžete zmes zmraziť v zakrytej nádobe a každých 30 minút premiešať, aby sa netvorili ľadové kryštáliky.

- Do zmrzliny môžete pridať ľubovoľné príchute, ako sú čokoládové lupienky, mätový extrakt alebo kávový extrakt.

- Pre bohatšiu zmrzlinu použite pol na pol namiesto sójového mlieka.