Ako vysušíte rozmočené pistácie?

1. Predhrejte rúru na najnižšie možné nastavenie, zvyčajne medzi 200 °F a 250 °F (90 °C a 120 °C).

2. Rozmočené pistácie rozložte v jednej vrstve na plech.

3. Vložte plech na pečenie do rúry a nechajte pistácie sušiť 10–15 minút, alebo kým nie sú úplne suché a chrumkavé.

4. Vyberte pistácie z rúry a pred uložením ich nechajte úplne vychladnúť.

Spôsob 2:Sušenie na vzduchu

1. Rozmočené pistácie rozložte v jednej vrstve na plech vystlaný papierovou utierkou.

2. Plech umiestnite na dobre vetrané miesto, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a nechajte pistácie sušiť cez noc alebo niekoľko hodín, kým nie sú úplne suché a chrumkavé.

3. Pistácie občas premiešajte, aby ste zaistili rovnomerné vysušenie.

Poznámka:Ak žijete vo vlhkom podnebí, môže trvať dlhšie, kým pistácie úplne vysušia.