Ako nahradiť olej pre Skrátenie v Pie kruste

Bezpočet koláč krustovaný recepty sú k dispozícii v kuchárskych knihách a na internete. Niektoré z týchto receptov volať po skrátení, zatiaľ čo iné vyžadujú maslo alebo margarín. V núdzi, kokosový alebo rastlinný olej môže byť použitý ako náhrada za recept, ktorý volá po skrátení. Výmena oleja pre skrátenie môže spôsobiť koláč kôra byť menej potrhlý, ale to bude ešte príde z rúry teplé a pripravené k jedlu.
Veci, ktoré budete potrebovať
Rastlinný olej
Maslo

Kokosový olej
Pokyny

1. Pridať troch častí rastlinný olej pre každé štyri diely fritézy vyzval v smeroch. Napríklad, recept, ktorý volá po 1 šálka skrátení by používal 3/4 šálky rastlinný olej. Kombinovať rastlinný olej so suchými zložkami, ako je múka, soľ, naraz. Konzistencie cesta bude viac mastná a mal by byť použitý ihneď alebo iný olej do cesta začne sa oddeliť od ostatných zložiek.
   

2. Pridať 1/2 šálky masla a 3 /8 cup kokosový olej za každú 1 šálka skrátenie volal po v recepte, ak nechcete nahradiť rastlinný olej. Kokosový olej a maslo by mal byť vyrezaný do múky a soli spolu s mixéra alebo nožom.
   

3. uvažovať o zvýšení množstva cukru a vajec v koláč recept zvrátiť hustejšieho koláč kôry , odporúča kuchár synoným. Koláč kôra sa s olejom bude tučnejšie ako jeden vyrobený s skrátenie alebo masla.