Ako si vyrobiť Pečené kuracie dozlatista (5 krokov)

Zapečená kuracie je klasický americký obľúbený, že je univerzálny a ľahko pripraviť. Američania majú neukojiteľnú chuť na kurča. Pečieme lahodnú zlatý hnedý kurčaťa za menej ako dve hodiny v rúre. Začleniť čerstvých surovín a voňavé bylinky zlepšiť chuť kurčaťa.
Čo budete potrebovať
papierové uteráky
2 lyžice. nesolené maslo, izbová teplota
čerstvej nasekanej šalvie alebo váš obľúbený byliny
soľ a korenie podľa chuti
plytký pekáč
hydiny Baster
teplomer
hliníkovej fólie

Pokyny

1. Opláchnite kurča a pat je osušte papierovou utierkou. Pomocou prsty, oddeľte kožu kurčaťa z prsníka.
   

2. Preložte nakrájanú mudrca či iné byliny do maslom. Môžete použiť obyčajný nesolené bez bylinkovej-infúziu, ak je to vaša preferencie. Rub jednu polievkovú lyžicu masla pod kožu, priamo na kuracích pŕs. Maslo bude podlejeme ponuka kuracie prsia, keď dáte kurča v rúre, čo má za následok veľmi vlhké misky
   

3. Rub zostávajúce maslo na vrchole kurča. - ​​Votrite ho v dobrej , Tuku v masle spôsobí, kože, aby otočiť dozlatista a chrumkavé, keď sa pečie v high-žiary pece. Sezóna kurča so soľou a korením.
   

4. Položte kura, nezakryté, v plytkom pekáči a dať ho do predhriatej rúre 400 F po dobu 15 minút. Jedná sa o vysoko teplo v tejto fáze procesu varenia, ktorý umožňuje, aby tuku v maslo a v kurča na začatie procesu zhnednutia.
   

5. Otočte rúru až na 375 stupňov Fahrenheita a pokračovať v pečení kura, pokiaľ nedosiahne vnútorná teplota 165 stupňov Fahrenheita. V závislosti na veľkosti kurčaťa, malo by to mať jednu hodinu. Váš kurča bude zase bohatý zlatohnedú farbu počas tejto doby.