Na akú teplotu a ako dlho trvá zohriatie kuracích pŕs?

Ak chcete bezpečne ohriať kuracie prsia, postupujte podľa týchto pokynov:

Teplota :Vnútorná teplota kurčaťa by mala dosiahnuť aspoň 165 °F (74 °C), aby sa zabezpečilo, že sa dôkladne zohreje a eliminujú sa všetky škodlivé baktérie.

Čas :Čas ohrievania bude závisieť od spôsobu, ktorý použijete, a od veľkosti a množstva kuracích pŕs. Tu je niekoľko pokynov pre bežné metódy opätovného ohrevu:

1. Varná doska :Kuracie prsia vložte na panvicu na strednú teplotu. Pridajte malé množstvo oleja alebo masla, aby ste zabránili prilepeniu. Varte 5-7 minút na každej strane, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 165 °F (74 °C).

2. Rúra :Predhrejte rúru na 375 °F (190 °C). Kuracie prsia poukladáme na plech alebo do zapekacej misy. Varte 10-15 minút, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 165°F (74°C).

3. Mikrovlnná rúra :Kuracie prsia položte na tanier alebo misku vhodnú do mikrovlnnej rúry. Zakryte plastovou fóliou a dajte do mikrovlnnej rúry na 2-3 minúty na každé prsia. Pred podávaním skontrolujte vnútornú teplotu, aby ste sa uistili, že dosiahla 165 °F (74 °C).

Vždy používajte potravinový teplomer, aby ste zaistili, že sa kuracie prsia zohrejú na správnu vnútornú teplotu, aby sa predišlo riziku chorôb z potravín.